Midye dolma işini senelerdir aşkla yapıyoruz. Midyeci UK olarak 2019 yılının başlarında artık Londra'da da hizmet vermeye başlamış bulunmaktayız. Midyelerimizi Büyük Britanya'ya bağlı olan Shetland Adasındaki ilgili bakanlıklarca onaylanmış sertifikalı midye çiftliklerinden temin ediyoruz.