Turkoise, Eindhoven'da çok çeşitli bir menü sunan bir Türk spesiyalitesidir. Et ve balık sevenler için, fakat kesinlikle vejetaryenler için de. Atmosfer, tipik bir zemine sahip halılara ve zengin renklerle dekore edilmiş bir restorana sahiptir. Ayrıca, özel partiler için restoran da kiralayabilirsiniz.